Les huiles végétales, vous connaissez?

A la recherche d’une idée cadeau pour Noel ? Pensez au dernier livre de Julien !

Les huiles végétales, c'est malin (éditions Leduc, 15€)

Comme son nom l’indique, il est entièrement et exclusivement consacré aux huiles végétales (HV).

Vous y découvrirez l’étendue de leurs utilisations possibles : beauté, santé, alimentation et plus encore.

Que vous soyez novice ou déjà bien renseigné sur le sujet, ce livre est fait pour vous.

Son organisation claire permet de rechercher directement l’information souhaitée, soit pour un point précis (psoriasis, rides, vergetures, zona, etc.), soit pour une approche globale (femme enceinte, enfant, sportif…).

Même si le but premier de ce livre n’est pas de proposer des recettes de cosmétique (le livre sur la SlowCosmétique est là pour), quelques unes sont disséminées au fil des pages, notamment des recettes d’huiles aromatisées, c’est-à-dire des mélanges de HV avec des HE.

L’auteur rappelle régulièrement l’importance de la qualité des HV à utiliser : de première pression à froid, non raffinée et bio. Une liste de marques de qualité est même fournie au premier chapitre. Pratique !

De nombreuses HV sont utilisées à la fois en cosmétique et en cuisine. Gardez à l’esprit qu’une HV de même qualité sera bien moins chère au rayon alimentaire qu’au rayon cosmétique.

Julien attire aussi l’attention sur la consommation globale de « graisses ». Il ne s’agit pas d’ajouter des HV à notre consommation habituelle mais bien de remplacer certaines graisses par des HV de qualité afin de garder un apport lipidique convenable.

Vous pouvez ainsi tester au lieu de la tartine beurrée, la tartine à l’huile de noix.

Mon unique bémol, et il est petit, concerne le soin du mamelon chez la femme allaitante. Traiter une crevasse se fait très bien et à coût zéro en appliquant quelques gouttes de lait maternel après la tétée. Le lait maternel est plein de bons acides gras pour le développement de Bébé mais aussi pour la peau de la maman (entre autres !). Gardons aussi en tête qu’une crevasse a une cause (le plus souvent, la position du bébé est en cause) qu’il convient d’éliminer.

Les plus de ce livre qu’on aime :

-       - Les fiches d’identité des HV phares selon Julien (nigelle, calophylle, cameline, beurre de karité par exemple)

-      -  Le grand tableau récapitulatif en fin d’ouvrage, reprenant toutes les HV dont il est question dans le livre (il y en a 63 !) avec leurs indications et leur composition.

Alors, à qui allez-vous l’offrir ?

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