lundi 24 décembre 2012

Les huiles essentielles par voie orale

Même si cela effraie certains, il est possible pour l'adulte de plus de 45kg de prendre CERTAINES huiles essentielles par voie orale. Bien sûr, pour les femmes enceintes et allaitantes, il convient de respecter les précautions habituelles.

Il a quelque chose à savoir aussi: c'est INFECT!!
Excepté l'huile essentielle de citron, pour les autres, la simple idée de les avaler me faisait toujours préférer une autre voie...

L'angine se pointant assez peu discrètement sur mon amygdale gauche à quelques jours de Noël, j'ai décidé de franchir le pas.

Dehors les virus!!

samedi 22 décembre 2012

Ma première bougie

La cire d'abeille est une des matières premières que j'ai achetée à mes débuts de cosméteuse. J'ai vite par contre arrêté de l'utiliser, je n'aimais pas trop la consistance des baumes à la cire.
Je ne suis pas fan de bougies, mais pour utiliser ma cire, c'était une bonne idée.
J'ai commandé des mèches et un petit verre à bougie. Je pense que pour vider mon stock de mèches, je rachèterai de la cire un jour prochain...

Je ne voulais pas faire compliqué, j'ai suivi à la lettre la formulation de la Bougie Vanillée de la Ruche de chez Aroma-zone, à part la couleur de la cire, la mienne est blanche.


25,8 g de cire
6,4 g de macérat de vanille

J'ai primé la mèche, moins compliqué que je ne l'imaginais.



Cadeaux de fin d'année

Idée facile à faire avec son Trypto de 4 ans et demi (très important le demi!) pour faire un cadeau de Noël à la maîtresse et à l'ATSEM...

Le Savon Melt & Pour


J'ai dit facile, je n'ai pas dit rapide. Si vous voulez un assortiment, c'est un temps de fonte, un mélange avec les additifs, un coulage et un nettoyage bien sûr.
Pour le nettoyage, je biaise en organisant la ronde des savons selon les colorants: toujours commencer par celui sans pigments! Puis par exemple, on fait le rose avec le mauve...

 

dimanche 16 décembre 2012

Sablés de Montmorency

250g de beurre
130g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
300g de farine
50 g d'amandes en poudre
1/2 sachet de levure chimique
cerises confites

Battre le sucre en mousse. Ajouter les sucres et les oeufs.
Incorporer la farine et la levure tamisées, puis la poudre d'amandes.

Mettre la pâte en poche à douille et former de petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
Décorer avec un morceau de cerise.

Faire cuire à 160° pendant 15 min.


Ma variante et mes commentaires
N'ayant pas de poudre d'amandes, j'ai utilisé mon mixer à soupe pour moudre les amandes moi-même... Excellente idée pour saupoudrer la cuisine! Du coup, j'ai un mélange de poudre, d'amandes effilées et d'amandes effilées hâchées que j'ai incorporé.
J'ai divisé toutes les quantités par 2, dans l'espoir de n'avoir qu'une seule plaque de gâteaux.
Je n'ai pas de poche à douille, j'ai fait des tas à la cuillère... Ne serrez pas trop vos tas, ne mettez pas trop de levure, sous peine de biscuits qui se touchent à la cuisson.

Au final, mes biscuits ne sont pas très beaux mais ont été appréciés par les gourmands de la famille!


vendredi 14 décembre 2012

Butterbredele

5 jaunes d'oeuf et 1 pour le décor
250g de beurre
250g de sucre
500g de farine

Battre les jaunes et le beurre ramolli en mousse. Ajouter le sucre. Continuer à battre pour obtenir une mousse bien homogène.

Ajouter la farine petit à petit en malaxant avec les doigts.
Former 3 à 4 boules et les mettre au frigo jusqu'au lendemain (ou la veille pour le lendemain).

Etaler une boule sur un tapis de farine, sur 5 mm environ. Détailler aux emporte-pièces.
Les placer sur une plaque avec papier cuisson.
Badigeonner avec un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau.

Vous pouvez ajouter des billes colorées, même avant cuisson


Cuire à mi-hauteur du four, à 200°C, pendant 10 min environ.


 

Meringues aux amandes

6 blancs d'oeuf
300g d'amandes effilées
200g + 50g de sucre

Couper grossièrement les amandes et les faire griller avec 50g de sucre dans une poêle.
Batter les blancs en neige ferme, ajouter le sucre et battre encore un peu.
Ajouter délicatement les amandes refroidies.
Avec une cuillère à café, déposer des petits tas sur plaque avec papier cuisson.
Faire cuire pendant 35 min à 130°C.